Закладка суперинтенсивного яблоневого сада КФУ им. В. Вернадского начал закладку самого крупного в России промышленного университетского суперинтенсивного яблоневого сада площадью 10 гектаров. Стоимость проекта, сообщил проректор по внешним связям вуза Михаил Сергеев, составляет 30 миллионов рублей.
Суперинтенсивный сад отличается от традиционного более плотной схемой посадки деревьев. «Есть специальные карликовые подвои, при которых максимальная высота дерева достигает не более 2—2,5 метра, а крона оформляется таким образом, что мы можем посадить растения на небольшом расстоянии друг от друга. Такие сорта, комбинация и схема посадки позволяют закладывать более 3000 яблонь на гектар, что в 10 раз больше, чем традиционным способом. При нормальном уходе подобные сады способны давать 60—80 тонн урожая с одного гектара», — рассказал Михаил Александрович.
За границей технологии по выращиванию суперинтенсивных садов активно развивались последние 50 лет, в то время как в России долгие годы отдавали предпочтение традиционным методам. Наши яблони входят в плодоношение на 8—9-й год и плодоносят не каждый год, их урожайность крайне низкая. Поэтому переход на суперинтенсивные сады — необходимый аспект доктрины продовольственной безопасности.
Здесь будет расти три сорта яблонь: Гала, Делишес и Гренни Смит. Всего закуплено более 20 тысяч саженцев, стоимость которых составляет 8 миллионов рублей. Как отмечает Михаил Сергеев: «Наши студенты с самого начала закладки современного промышленного сада имеют возможность в нём работать. Они участвуют в установке шпалерных столбов, видят, как монтируется система капельного орошения, будут выполнять все агрооперации по уходу за деревьями. Ни в одном вузе сейчас нет таких условий для обучения промышленному садоводству. Когда выпускники попадают на промышленное садоводство, руководству таких садов приходится отправлять их на обучение за границу, потому что больше негде. А мы создаём конкретный бизнес-проект, который позволит подготовить специалистов с реальными знаниями и навыками».
Закладку сада закончат до конца мая, а первые фрукты планируют собрать в 2023 году. По расчётам учёных, это будет 50% от ожидаемой урожайности — 25—30 тонн с гектара.
С. МОРОЗОВ
