Как развивается сельское хозяйство Крыма? О главных итогах работы фермеров за первый квартал года расскажет наш экономический обозреватель Игорь Китаев.
От работы агропромышленного комплекса зависит наша продовольственная безопасность. В эти дни сельскохозяйственные предприятия, а также пищевая промышленность работают в усиленном режиме. Упал как мировой грузооборот, так и внутрироссийский. Торговые связи между отдельными регионами временно ослабли. В этих условиях надо меньше рассчитывать на поставки с материка и больше полагаться на себя.
Крымские производители так и поступили. В этом году они сильно увеличили выпуск многих видов продовольствия. Согласно данным Крымстата, с января по март производство товарного молока выросло на 31% по сравнению с таким же периодом прошлого года. Сливочного масла было произведено на 36% больше.
Творог, ряженка, кефир, сметана, — по всем этим направлениям крымские молокозаводы стараются изо всех сил.
Также с января по март текущего года в Крыму почти на 50% возросло производство круп. Для этого используется как местное сырьё, выращенное в Крыму, так и привозное. На 25% увеличилось производство кондитерских изделий и на 14% возрос выпуск мясных полуфабрикатов.
Отдельно отмечу успехи наших консервных заводов, которые занимаются овощной продукцией. В этом году наблюдается повышенный спрос на товары длительного хранения. Заводы ответили на это ростом объёмов производства. За I квартал было выпущено овощных консервов в стеклянных банках в 2,5 раза больше, чем за такой же период прошлого года.
Министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин сообщил, что предприятия агропромышленного комплекса работают бесперебойно. Это исключает возможность дефицита каких-либо групп продовольствия.
http://crimea24.tv Персоны: Андрей Рюмшин
